《秋之回忆5：安可》是同名作《秋之回忆5：中断的胶片》的后传作品，故事发生在前作本篇“CUM 研结局”的半年后，在《中断的胶片》人物的基础上加入新角色“一条秋名”，并由人气声优茅原实里担当该角色的配音。
《秋之回忆 5 安可》游戏剧情不仅承接本篇结局 Last Cut（CUM 研结局）半年之后的故事，还全新塑造一位年纪比明日香还小一岁的女主角‘一条秋名’，但是气质文静的她看起来却稳重许多。明日香、仙堂麻寻与一条秋名，三位个性迥异的女孩将一同登场演绎最新续作。
首度为外传量身打造全新女主角
这次在游戏中首度新增一位角色，是《秋之回忆》系列以来的第一项创举，首次在外传中增加新主角而不是配角，所以除了本篇《秋之回忆5：中断的胶片》里的人气女主角日名明日香、仙堂麻寻之外，还会透过香月认识新主角‘一条秋名’。而且本作故事视点除了主角河合春人，也使用了与《时光的记忆》、《秋之回忆5》等游戏中颇受好评的多视点系统演绎剧情，让剧本的铺陈更加细腻，究竟三人和主角之间会产生什么样的感情变化，将使游戏剧情更具张力。
延续 5 代优秀阵容并邀请新声优加入
游戏由市川和弘制作，柴田太郎监制，角色设定仍然是由负责《秋之回忆4：从今以后》、《秋之回忆5：中断的胶片》的松尾幸广、舆水隆之两位老师担任，成功展现明日香聒噪可爱的一面，但又不失有点成长的小女人个性，而麻寻则是渐渐敞开心房，看到更多以往不曾见过的丰富表情，而新角色一条秋名虽然年纪比明日香小上一岁，但是安静可人的她在别人眼中，却比明日香还来得稳重。
游戏音乐仍是由老班底阿保刚作曲，片头曲则是志仓千代丸作词/作曲，由演唱《秋之回忆 AfterRain》、《秋之回忆 5 #中断的影片》片头曲的彩音担纲。声优方面还首次为主人公春人配音，另外女角阵容则囊括了饰演明日香的野川樱（代表作：《甜蜜偶像》的榊瑞树）、扮演麻寻的井上奈奈（声优偶像团体 CLOVER 的一员）、以及新角色一条秋名的茅原实里（代表作：《天上天下》的枣亚夜）。
