《极品飞车：街头狂飙》提供终极的街道赛车体验来促进赛车文化，这是一个打造终极赛车机器的游戏，玩家要将其在各个方面推向极致。
《极品飞车：街头狂飙》将会给玩家带来有高细节的照片品质的图像，它将Autosculpt技术提升到了新的高度，允许玩家调整和改装富有个性的车辆，并立刻在其外观和性能上体现出来。《极品飞车：街头狂飙》是一款可以激发玩家肾上腺激素的赛车游戏。富有进攻性和高技巧的AI系统能够让玩家得到无比真实可信的赛车体验，而革命性的在线模式将会重新定义多人游戏。
《极品飞车：街头狂飙》中有4个游戏模式：圈道赛，漂移赛，直线竞速与高速竞赛。其中高速竞赛的赛道类似于前作的sprint，但是赛道比较直，在拐弯处赛道向内侧倾斜以平衡离心力，帮助玩家高速过弯，因此在高速竞赛中，过弯时一般不需要踩刹车。
在游戏每个模式中，玩家都会拥有一辆属于自己的被完美调整适合此种模式的专用车辆。EA没有透露更多关于游戏的模式的内容，但是可以确定游戏的追逐赛将会像以前的循环赛，玩家需要跑完制定圈数，争取好的名次。而游戏的漂移赛将与之前的作品有些差别，因为物理特性的加入。为了帮助玩家游戏，EA还在游戏中加入了“辅助驾驶”的概念，“辅助驾驶”会帮助玩家调整车辆方向。当然了，高级玩家可以选择关掉助“辅助”行游戏。游戏新加入的模式叫速度挑战赛，在这个模式中，玩家要在一条很长很长的赛道尽可能的把车辆的速度加到最快。
